昨日は事務の方と夜遅くまで飲みました。「織宴多瑠(オリエンタル)」という頭を疑うようなヤバイ店名で、スープカレーもやってますというBarですが、雰囲気が良いお店でした。
朝食はまずいお握りを食べました。お昼はジャスコ内のフードセンターで「ラーメン半チャーハンセット」でした。学食みたいで楽しいかも(笑)
夜は室蘭市に唯一ある鉄板焼きステーキですので、朝昼ぐらいは節約しないと(笑
さて、ここのところ「あそこの店は不味かった」「どこそこは食えたもんじゃない」等々、は日記に書くことは止めておこうと思ってました。ですが、今回はあえて書かせていただきます。
ポポさんとモモさん(←誰だ?)のお誕生日と言うことで、室蘭ホテルサンルート内にある「蘭」という鉄板焼きステーキのお店に行ってきました。オイラは3回目の食事です。
総料理長が21クラブの出身ですが、その21クラブの悪しき習慣で「焼きたての野菜を冷やしてから肉と一緒に客に出す」というのはまだ良いとして、、、、ガーリックライスが不味すぎる!酷すぎる!
田舎の料理が下手くそなオヤジが初めてニンニク入りのチャーハンを作った様子を思い浮かべてみてください。それを10倍不味くしてみて下さい。そんなガーリックライスでした。手際と味付けと盛りつけと調理方法(全部じゃん)が悪いのねぇ〜。
もしかして、生まれて初めて作ったのかなぁ?しかも、料理人は一言の会話も笑顔もないしね。困ったモノだ。
困ったモノといえば、お隣のオヤジさんも困った方のようでした。詳細は聞こえなかったのですが、高級感を出したかったらライスはお茶碗に入れるべきでなく皿に盛るべきだ。一流の店のライスは全て皿で出てくると小言を言っておりました。鉄板焼きが日本料理であることを知らないのね。
あぁ、どうか「蘭」はオイラにプロデュースさせてくれぇ(前にも書いたような気がする) |