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ラーメンサラダ2

FILE No.1

ビッグジョッキ

住所:札幌市中央区北1条西4丁目札幌グランドホテル内
電話:011-261-3376(札幌グランドホテル食堂予約係)

ラーメンサラダ発祥の地です。ユダヤ教ならエルサレム、キリスト教でもエルサレム、イスラム教ならメッカ、ラーサラならビッグジョッキです。お野菜の彩りも良く、レタス・水菜などの具もメインの麺も量的にバッチリです。やや胡麻マヨネーズ+醤油系です。何と言っても発祥の地ですので、このタイプがラーサラの「基本形」ですね。

なお、このお店は基本的に1品の量がおおいです。ウェイトレスの可愛いオネェチャンが「はい、ビッグジョッキという名前ですので、、、」と申しておりました。1名または2名で行かれる方はご留意願います。

※なお、写真は酔っている上に携帯カメラで撮ってますので基本的に画質良くありません。ご勘弁を(以下同じ)

FILE No.2

一平(中島本店)

住所:室蘭市中島町1丁目17-3
電話:0143-44-4420

見た目のカワユサならダントツです。写真では分からないと思いますが、お野菜は麺の下に隠れてます。室蘭在住の方で一平を知らない方はモグリと言って良いほど有名店です。この一平というヤキトリ店(←室蘭なので基本は豚肉ですが)はグループ化されてまして、札幌にも支店があります。特に本店はヤキトリ店と言うより、ヤキトリ中心のおしゃれな居酒屋です。

 

FILE No.3

いさり火

住所:室蘭市中島町3丁目27-12
電話:0143-43-1899

住所は室蘭市中島町(一応、室蘭1の繁華街)ですが、東室蘭駅のそば、室蘭信用金庫東室蘭駅前支店の裏にありますので、周辺で行灯がついて夜の営業をしているのは「いさり火」さんだけです。店名からも分かるとおり、基本的には魚系のお店(隣で魚+野菜の商店もあり)です。パンチ頭のオヤジさんが対応してくれますが、見た目と違って優しい方なのでご安心を。

2007年11月24日にオイラは「いさり火」さんをまねてラーサラを作ってます。キューピーゴマドレ+マヨ+ポン酢の調合でほぼ同じ味が出せます。すでに混ぜてありますので、これを「既製マゼマゼ系」と命名いたします。

 

FILE No.4

SENRYO

住所:室蘭市中島町1丁目14-12
電話:0143-45-6575

室蘭市中島町の繁華街にあります。店名は居酒屋千両ですが、チェアも内装も「和」だったり「アメリカン」だったりします。メニューもロコモコあり、ヤキトリあり、おでんあり、和洋折衷です。オイラはレギュラーの「千両ハイボール」が好きだったりします。

千両さんのラーサラはあっさり醤油レモン系の味です。マヨに抵抗感がある方に良いと思われます。

 

FILE No.5

藩(札幌パセオ店)

住所:札幌市北区北6条西4 パセオ地下街
電話:011-213-5277

東京や神奈川などを中心にチェーン展開しているお店の札幌パセオ店(JR札幌駅)です。釜飯とヤキトリを中心としたメニュー構成ですが、ふと見ると「坦坦ラーメンサラダ」というのがありましたので注文してみました。坦坦と云うぐらいですがから、タレは辛く「これが北海道のラーメンサラダに加えても良いのか?」と疑問が残るところであります

我々、札幌ススキノ大好き愉快な仲間達数名は月に一度、パセオあたりで約1時間半の短期決戦飲み会をしております。見かけても声を掛けないでくださいm(_ _)m

 

FILE No.6

セブンイレブン(室蘭緑が丘店)

住所:室蘭市高砂町1-25-4
電話:0143-47-4739

購入したのは高砂町のセブンイレブンなんですが、他の地域でも販売しているのかどうかが非常に気になります。北海道限定商品なのか、他地区でも販売しているのか、ラーサラファンクラブ会長としてとても気に病んでます。

セブンイレブンのHPから商品検索しても、サイト内検索してもラーメンサラダがヒットしません。まさか、室蘭地区限定ってこと??ではないですよね。

さて、セブンイレブンのラーサラは具材もソースも一般的なものでありますが、ややピリ辛風味であります。価格も手ごろですから皆の衆、購入するように。

FILE No.7

酔食居酒屋 鶏よ魚よ

住所:札幌市北区北6条西4 パセオ1F
電話:011-213-5608

株式会社アイックスという基本車関係の会社が経営する居酒屋チェーンの1店舗であります。パセオ1階には何店舗か居酒屋系統のお店があるのですが、鶏よ魚よはいつも混んでます。この「温玉ラーメンサラダ」は他の店舗でも同様メニューでレギュラーの位置を占めているようですね。ゴマ系で麺はシコシコです。

ちなみに、この「鶏よ魚よ」さんではメール会員になると「ビール最初の1杯、一生タダ」という特典がついてます。凄いですね〜。

FILE No.8

かめや

住所:室蘭市中島町1-9-18
電話:0143-43-2055

会員No.1005、SY氏からの情報です。

「かめや」さんは魚が美味しい居酒屋でして、オイラは何回か宴会で行ったことがあります。カルルス温泉の旅館かめやと何らかの関係があるとのことですが、あまり詳しくは知りません。

さて、かめやのラーサラですが、「くらげ」が大量に鎮座しているのは中華料理店で食べる冷やし中華の影響でしようか。ただし、味はゴマソースが濃厚で砂糖のような甘みを感じるとのことです。

FILE No.9

銀座ライオン(札幌パセオ店)

住所:札幌市北区北6条西4 パセオ地下街
電話:011-213-5277

またまたパセオからのご紹介です。毎月毎月パセオで短期決戦飲み会してますんでご勘弁を。ご存じですよね?銀座ライオン。そうサッポロビール直営のビアレストランです。HP上からメニューを探したんですが、関東圏などでも「北海道ラーメンサラダ」があるかどうか確認できませんでした。

銀座に遊びに行ったら・・・・ごめん、銀座ライオンには行かないな。どなたかご報告を。

お好み焼きで見るようにマヨソースが上にかかっています。具材もとてもシンプルで麺はシコシコ。かなり一般受けする味ではないでしょうか。ラーサラの入門に是非。